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彩世界苹果手机下载,银耳汤味道赞,加上这三种食材,口感香甜更美味,惊蛰时节可常喝

作者:匿名 时间:2020-01-10 08:28:17 人气:4007

彩世界苹果手机下载,银耳汤味道赞,加上这三种食材,口感香甜更美味,惊蛰时节可常喝

彩世界苹果手机下载,北方的春天比较干燥,容易使人口干舌燥,而且春季里因为天气渐暖和起来了,一些细菌也开始活动繁殖,所以很多人容易在春天里患上呼吸道疾病,比如咳嗽感冒之类的。而冬天里吃辛热的食品吃的多了,体内积郁的热毒惊蛰后就要往外散发,这个时候适合多喝汤汤水水,滋阴润肺、清热解毒,对身体也很有好处。一般我会煮银耳汤,适量加些雪梨什么的,不过现在春天里,除了雪梨银耳汤以外,还有这道马蹄木瓜银耳汤值得推荐,尤其是女朋友们,更应该经常喝。

这里我加了些马蹄,马蹄的学名叫荸荠,样子小小圆圆的,长的不是很好看,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,可以当水果生食,也可以用来煲汤。食用马蹄可以开胃解毒、消宿食、健肠胃。刚好家里有木瓜和银耳,所以就又买了一些马蹄回来一起煲个甜汤给自己和家人。方法很简单,就是用砂锅炖煮,熬至银耳软糯粘稠,因为加了马蹄、红枣、木瓜和冰糖这些甜味的食材,汤味香甜,枣香、果香混合,口感顺滑,特别好喝,来看看我是怎么做的吧!

【原料】:干银耳1朵、马蹄适量、木瓜半个、红枣适量、清水、黄冰糖;

【食谱制作过程】:

1、先把干银耳放到清水里浸泡展开,用清水浸泡即可,这种银耳很好泡的。

2、把泡好的银耳去掉黄根,撕成小朵,砂锅装上足量的清水,上火烧至温热后,把撕成小朵的银耳放到锅里,大火煮开,小火炖煮;

3、煮银耳的同时处理马蹄和红枣,红枣我用的是灰枣,个小味甜,因为家里有孩子,我习惯先把枣核去掉再煮,马蹄削去外皮,清洗干净,这样的马蹄脆甜,我也喜欢直接吃;

4、处理好马蹄和红枣以后就把这二种食材放进砂锅里,和银耳同煮,银耳大约煮了不到1小时就已经开始软糯了,砂锅里的汤也有些粘稠了;

5、这时候再处理木瓜,木瓜我用了一半,这个木瓜也比较大;

6、把木瓜中间的籽去掉,再切成大一点的块状;

7、等到银耳煮至软糯以后再把木瓜块放到砂锅里,同时放上适量的黄冰糖,继续熬煮约15分钟左右;

8、这道马蹄木瓜银耳汤就煮好了,木瓜容易烂,放进锅里以后就不要频繁搅拌了,煮好以后放至温凉就能食用了,口感香甜,银耳软糯,马蹄虽然没有生马蹄那么甜脆了,但也很好吃。

这道甜汤特别受小孩和女朋友的欢迎,我家二宝连着喝了两碗还想喝,我自己也是一碗接一碗的,停不下啊!滋阴润肺,口味香甜,又营养又美味,谁能不喜欢啊!三月里的北方天气干燥,又马上到女神节了,推荐这道好喝又好做的滋补甜汤给大家吧,如果您也喜欢,就动手炖上一锅吧!

对了,这里的红枣我特别喜欢哦,建议去核以后再煮,吃的时候口感好。

银耳:银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

木瓜:木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素c,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效

马蹄:马蹄又称荸荠,荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。

红枣:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素a、维生素c 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

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